麺や一紅

天草で人気のラーメン店「麺や一紅」。自家製麺のお店で、スープに合わせ麺の太さが変えられているのが特徴です。またオリジナルメニュー焼き麺は、キャベツの千切りがたっぷり乗った他店では見ない物。麺が無くなりしだい閉店です。早めのお出かけを！

麺が美味！ 自家製麺のラーメン店

天草市陸上競技場(あましんスタジアム)近くにある、「麺や一紅」 。自家製の麺が美味しい、人気のラーメン店です。
 
人気の秘密は、スープによって麺が太麺、細麺と違う事。また、全てのメニューで小・並・大盛と大きさが選べる事もうれしい点です。そして、他店には無い行ってみたくなるメニューもあるんですよ。

これで小！ キャベツたっぷり焼き麺

「麺や一紅」 のオリジナルメニュー。それは焼き麺です。写真のとおり、麺の上にたっぷりと千切りキャベツが乗っています。

ほど良い太さの自家製麺は、オリジナルソース味。キャベツの上にマヨネーズ、とろり美味しそうな味付け玉子も添えられています

汁物付きもうれしいポイント！ 

「焼き麺だけで足りるかな」と思う方もいるかもしれませんが、心配ご無用です。写真の焼き麺は小サイズ。汁物もついていて充分に満足感があります。

また麺だけの乾いた食感を補ってくれる、 汁物がとても効果的！ 麺に混ぜ込まれた天かすも食感を変えてくれ、工夫された一皿です。

九州だけど味噌・醤油ラーメン

九州のラーメンと言えばとんこつ。しかし、「麺や一紅」 のラーメンは味噌と醤油ラーメンです。

写真のラーメンは味噌ラーメンに卵トッピング、サイズは小。このサイズ、女性には多すぎず、物足らなさも無い絶妙の分量。

他に並と大盛が選べますが、この２つのサイズは料金が同じ！ 食べ盛りの若者や、沢山食べたい方にはうれしい料金設定です。

味噌味には太麺

白味噌仕立ての濃厚スープには、三種類の味噌が使われています。 どこか北海道の味噌ラーメンにも似たスープに、自家製の 太いちぢれ麺がよくからみ美味。

太麺ではありますが、太すぎず絶妙の幅で食感、喉越しが心地よいのです。

大きめ餃子が食べごたえあり

ラーメンのお供、餃子もおすすめです。作り置きされておらず、注文してから皮につめ焼きあげられる、大き目の餃子。野菜もお肉もたっぷり入って食べ応えあり！

ニンニクが効いているため、好みは分かれるかもしれませんが、好きな人にはたまらないお味です。

まとめ

あまり知られていませんが、美味しいラーメン店も多い天草。お店の名前のとおり「麺や一紅」は、自家製麺が美味しいお店。食べれば、やみつきになるかも。

■麺や一紅
住所：天草市本渡町広瀬140-10
電話：0969-23-9027
営業時間：11:00～15:00（LO 14:30）17:00～21:00（LO 20:30）
定休日：水曜日
アクセス：車 熊本駅～約2時間、九州自動車道松橋IC～約1時間45分、天草空港～約15分