梅肉ポークなどブランド豚肉も多い天草。実は豚肉もおすすめです。そんな豚肉を手軽にハンバーガーでいただけるのが「BIG DREAM」。オーナーの実家は養豚場。大切に育てられた豚肉と天草の食材だけで作ったハンバーガーは絶品。後味の良いハンバーガーをどうぞ！

BIG　DRIAM

実は肉もおいしい！天草

海に囲まれた天草。魚料理を選びがちですが、ちょっとまって！実は肉もおいしいのです。黒毛和牛や天草大王の鶏肉と共にブランド豚も豊富。そんな天草のお肉を手軽に味わえる、ハンバーガーのお店が「BIG DRIAM」です。

うまさ間違いなし！豚生産者のお店

お店に入って目を引くのが、この看板。この看板のとおり、「BIG DRIAM」のオーナーの実家は1961年創業の50年以上続く養豚場。養豚場直営のハンバーガー店なのです。ハンバーグに使う粗挽きのミンチはポーク100％でつなぎ無しの本物。おいしくないわけがない！

注文をうけて作る！

「BIG DRIAM」は注文を受けてから調理をする誠実なお店。

火・木曜日であれば、待ち時間に珈琲もお勧めです。バリスタの入れる珈琲「マルコーヒー」がいただけます。ラテはもちろんのこと、チャイやほうじ茶ラテなど本格的。コーヒー専門のチェーン店がない天草ではうれしいお店です。ドライブのテイクアウトにもぴったり！

単品でもセットでも！

単品500円、セット850円(2019年5月現在のお値段)の「アマクサバーガー」をはじめ、どのハンバーガーも野菜たっぷりで、お肉がしっかり味わえます。天草の名前がついたハンバーガーは、玉ねぎチーズにパティ、卵にトマトとレタスのおいしい多重奏。

香高い自家製ベーコンの燻製！

自家製ベーコンを使ったベーコンシリーズもおすすめです。ベーコンオニオン・チーズ・キノコとお好みで。もちろんベーコンは自家製。燻製された香りがしっかり残っているベーコンは、ハンバーガーの粋を超えて美味です。バーンズ他、野菜も全て地元の天草産。シンプルな塩のみの味付けは、口の中に添加物や強烈な味が残らない自然な後味も特徴。

看板犬にあえるかも？

時には店員さんと一緒に出勤している、看板犬にあえるかも。アメリカンスタイルの店内にマッチしたわんこのキュートさ。癒されます。

スーパー「TAIYO」駐車場内！

「BIG DRIAM」は天草の人々に重宝されている24時間スーパー「TAIYO」の駐車場内にあります。「TAIYO」店内には、多くはありませんが天草のお土産も販売されています。空港の途中にあるため、往復の立ち寄りにも便利。ドライブの途中に、立ち寄って行きませんか。

まとめ

養豚場直営の豚肉を使ったは「BIG DRIAM」のハンバーガーは、天草の天然食材で作る本物の味です。県外から探して立ち寄りされるお客様も多いのだとか。天草の豚肉、おいしいですよ。

■BIG DRIAM
住所：熊本県天草市丸尾町６−３５ TAIYO駐車場
電話：090-5470-3698
営業時間：11:00～17:00
定休日：水曜日
アクセス　バス　本渡バスセンター「のってみゅーか」鬼池港行～ナフコ前下車　徒歩2分
車　熊本駅～1時間50分、九州自動車道松橋IC～約1時間40分、天草空港～約10分
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