天草の漁港近くにある「井上勇商店」は、三代続くからすみの老舗。天草産ボラ使った逸品に加え、戦時中の縁で鹿児島のお茶も販売するお店です。こちらの期間限定の楽しみが、ソフトクリーム。濃厚ミルクや抹茶のソフトクリームで一息ついて、散策しませんか。

天草の漁港近くにある「井上勇商店」は、日本三大珍味のひとつである「からすみ」を三代にわたり作り続ける老舗です。

原料はすべて天草近海で獲れた新鮮なボラを使用し、塩にもこだわり作られています。卵の取り出しから塩漬け、塩抜き、天日干しまで、すべての工程を職人が手作業で丁寧に仕上げ、完成までに約1ヶ月を要する逸品。天候や風を読みながら行う熟練の技が光る、まさに伝統の味です。

井上勇商店では、からすみだけでなく鹿児島のお茶も扱っています。

このお茶とのご縁は、戦時中に遡ります。初代店主が満州で出会った鹿児島の茶業者との縁がきっかけで、販売が始まったもの。現在もその縁を大切にし、お茶の販売を継続中です。

そんな由来あるお茶とともに、期間限定でソフトクリームも販売中です。お茶との相性も抜群で、漁港散策の休憩に、新たな楽しみとして注目されています。

期間限定のソフトクリームは、抹茶とミルクの2種類が提供されています。迷ったときには両方を味わえるミックスもおすすめ。

トッピング用のコーティングソースは、抹茶・焦がしキャラメル・チョコ・ホワイトチョコ・ストロベリーの5種から選べ、味の変化も楽しめます。また、通常のコーンだけでなくブラックコーンも用意されていて好みによって色んな組み合わせが楽しめます。

ソフトクリームは溶けやすいため、購入後すぐに食べたいもの。井上勇商店では店内と店外の両方にイートスペースが設けられており、購入後に落ち着いて楽しむことができます。

店舗は港のすぐそばにあるため、潮風を感じながらのひとときは格別です。ちょっとした休憩にもぴったりのロケーションで、観光客にも地元の人にも親しまれています。

お茶に合わせたお菓子も豊富に取り揃える井上勇商店。抹茶にぴったりな上品な甘さの和三盆や、番茶に合う香ばしいおかきなど、季節感あふれるお茶菓子も魅力です。

さらに、名物のからすみをもっと手軽に味わいたい方には、瓶詰の「生からすみ」がおすすめ。お求めやすい価格で、からすみの魅力を気軽に試すことができます。贈り物や自分へのご褒美にも最適です。

井上勇商店は、三代続くからすみ作りの名店。戦時中の縁で鹿児島のお茶も販売していて、期間限定ソフトも人気です。食べ歩きや、お土産の購入にいかがですか。

■井上勇商店

住所：天草市牛深町37-1
営業時間：09:00～18:00
電話：0969-73-2248
アクセス：車 熊本駅～約3時間 九州自動車道松橋IC～約2時間40分 天草空港～約1時間10分