丸健水産

あまくさ「丼丼フェア」で、2020年ならではのサービスがテイクアウトです。通詞島の手前「丸健水産」では「海鮮炙り弁当」がお持ち帰り可能。刺身を軽く炙った海鮮炙りとウニ飯。これがテイクアウトなのに驚く程に、美味しいのです。天草来たら新鮮な魚ばい！

イルカのいる通詞島入り口に！

イルカウォッチングの町でもあり、古くから漁師の町として知られる五和町の通詞島(つうじしま)。うに、アワビ漁がさかんで沖合にはイルカの生息するこの町は、国土交通省「島の宝100景」に選出されている町です。

そんな通詞島に渡る橋のたもとにあるのが、五和町の魅力をぎゅっとつめこんだ「丸健水産」です。

え？ ウニ飯に刺身？？ 

例年、あまくさ「丼丼フェア」参加店でもある「丸健水産」。コロナ禍の中、今回はテイクアウトのメニューがあります。さて、魚貝の有名なお店のテイクアウトはとは！

「え？ ウニ飯？ 炙った刺身？  それ下さい！ 」ということで試してみました。結果、感動のテイクアウトだったのです。

テイクアウトなのに新鮮！ 丁寧！ 

ウニで有名な通詞島のウニ飯は、うっすらと黄色で蓋をあけると独特のいい香り。炙ったお刺身にはひとつづつ魚の種類が付箋されています。テイクアウトなのに新鮮で、丁寧。

青紫蘇ももちろん生の葉っぱ。わさびも不足なくたっぷり。タレは九州独特の甘めで、魚に合うお醤油が使用されています。

お家でウニ飯の上に刺身オン！

あまくさ「丼丼フェア」で、今年の特徴ともいえるテイクアウトメニュー。「丸健水産」のテイクアウトはうに飯と、炙ったお刺身が別々にパックされてきます。帰宅後、好きな器に好きな量で盛りましょう！ 

せっかくだから、天草の焼き物丸尾焼の丼にまずはウニ飯を。その上に刺身をのっけると立派すぎるほどの海鮮丼のできあがり。パクリといただくと、驚くほどの新鮮さ！ さすが漁師の町のテイクアウトです。

お店でいただく「海鮮あぶり丼」も

熊本城入り口「城彩苑」で販売中の、「うにコロッケ」が有名な「丸健水産」。本店は、50年間天草のおいしい海鮮を提供している、老舗レストランです。

テイクアウトだけでなく、店舗内でいただく「海鮮炙り丼」も絶品。お刺身を目の前で炙ってもらえる、わくわくのパフォーマンスも楽しいですよ。

まとめ

天草の海の恵みがいっぱいの通詞島。その入り口にある「丸健水産」の、あまくさ「丼丼フェア」テイクアウト、いかがでしたか。レストランでの食事はもちろんのこと、テイクアウトもおすすめですよ。予約を入れてから受け取りに行きましょう！

■丸健水産(まるけんすいさん)
住所：天草市五和町二江4662-5
電話：0969-33-1131
営業時間：11:00～16:00(LO15:30)
定休日：不定休
アクセス：車　熊本駅～約2時間15分、九州自動車道松橋IC～約2時間、天草空港～約20分
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